>>23
ライブが15,000人規模で開催されるとして、その５％にあたるのは750人。
コラボ企画なのでキッチンカーを利用したいと思うファンの比率はもっと高まるだろうし、たいていの場合ノベルティも付けるので複数点購入したい人も少なくない。
「来場者は会場を離れたくないので敷地内で食事したい。でも会場自体の飲食店は限られている」ってことで主催者が募集し事業者が応える通常のキッチンカーと事情が違うのがこういう点で、とにかく販売数を（できる限り早いペースで）提供することが求められる。その点で事前に拵えて冷凍とかしておき、キッチンカーでは揚げるだけで済むカレーパンは相当適切なメニュー。炊き込みご飯やカット済ピザも同様。