まぁイギリスのカレーシチューが日本のカレーライスの起源みたいだし

>>13
ぐっと黙り込んで涙見せた瞬間特定のアイドルたちにお仕置きされるよ、つまりプロデューサーは死ぬ

エミリーって母国の料理は旨いと思ってるんだろうか？

イギリス料理を美味いと思ってるイギリス人なんているとは思えんが……
スターゲイジーって見た目はともかく味付けちゃんとすれば美味しく作ることは出来そうよな

イギリス料理ってハギスとかスターゲイジーみたいな特定の何かが不味いんじゃなくて、フィッシュ&チップスみたいな当たり外れ無さそうなのも大味に作るから根本的にアレなんだよな

>>30
あの見た目は魚が全然とれなくてタンパク不足だった時久々の大漁だったからちゃんと魚が入ってるって示す為に飛び出させたんだっけ？

>>30
シンデレラでもスターゲイジーパイ回があったね。（たしか毛糸さん・のあにゃん・あーにゃん・前川の4人回）

料理と全然関係ない番組見てたら、イギリスで旨いのはインド料理屋だとか出演者が力説してて笑ったことがあるｗ

とりあえずぐずぐずになるまで煮込むことが多いとも言われていたような

>>17
記事見たがカツの乘せてる位置に英国面を感じる

>>13
イギリス人らしい皮肉で返してくれるんでないか?

イギリス料理で不味いと言われるのは、いわゆる労働者階級の料理
エミリーは上流階級だから、料理人はフランス人だろう
つまり、庶民イギリス料理を知らない可能性もw

エミリー「以前コーンウォールで頂いた星見ニシンの小麦皮包み焼きは大変美味しゅうございました。お魚を使ったお料理ですかもきっと日本の方もお気に召すと思います」
美也「ふむ〜。これはなかなか興味深いですな〜」

俺の聞いた話によると
上流階級→当然自分では料理しない、料理の上手いフランス人シェフを雇う
労働者階級→産業革命で食事はエネルギー補給の意味合いが強くなり味より手間などが優先されるようになる
の結果、それまでの家庭料理が失われ不味いイギリス料理が残ったってことらしい

ならばエミリー、君のおうちのローストビーフとヨークシャープディングをお願いしていいかな？
グレービーソースとヨークシャープディングは各家庭のおふくろの味だと聞くからな。スチュアート家の家庭の味を食べてみたいんだ。

>>13
英国料理を罵倒する仕掛け人さまはrubbishでしゅ！

>>26
カツカレー……ココイチ……これで良いのか?

日本式カレーや肉じゃがも英国料理からの発展だし、“英 国 料 理”自体が不味い訳では無い(※鰻のゼリー寄せは除く)
旨く無い物の代表格と言われているヨークシャープディングだって、『レシピ通り』に作れば旨いんだぞ？
と言うか、ヨークシャーで食ったヨークシャープディングは旨かった、ロンドンから離れる程に料理がまともになって行く不思議の国イングランド。

>>44
カレーの伝来レシピは蛙肉使っていたのはご存知で?
ビーフカレーは言うまでもなくインドにはございません、当然イギリスのインド料理店にもございません(ちなみに、沖縄名物ポークカレーもインドには無い)
もしかすると水牛なら使われてるかも知れないが、今度はアメリカが激怒する……

みんなご飯の話になると饒舌ねw

日本人は食への意識が高すぎるからな

温厚なのに食べ物の事になるとキレると言われている民族だからな

>>29
こ、紅茶とお茶菓子は本当に最高なんでしゅ…。

カツカレーは既にイギリス人の国民食、なんて話題で盛り上がっていた某所でこんなパワーワードを目にした

　カツカレースムージー

何を言ってるのか理解出来ないのは認識障害を含んだ一文だからでしょうか…

　

イギリスにはメアリー・ベリーという世界で初めて料理の写真が付いたレシピ本を作ったケーキのレジェンドも居るんやぞ

>>47
人口の半分に料理を修行させてたのは伊達じゃないからね

スコットランドをルーツに持つ上流階級だろうし、父君はおいしくて日本人にも合う（重要）ハギスやプディングを知ってそう

ニシンパイ以外もイギリス料理のパイは基本にハズレがないと思う
ステーキ・アンド・キドニー・パイも腎臓が入るが普通に美味い

予備校の恩師がイギリスに行ったら中華料理かインド料理の店に行けって言ってた。あと、マクドナルドは万国共通でうまいって。

>>32
史実はともかくこんな伝説がある


クリスマスも近い冬の最中、ケルノウの港町マウゼルは嵐に見舞われていた。
船を出せないことで漁が行えず、村人たちは飢え、このままでは年を越すことは出来そうになかった。
トム・バーコックはこころを決めた。
クリスマスを目前に控えた12月の23日、皆が止める中、トムはたった一人で海へと漕ぎ出した。誰もが彼の死を確信したが、果たしてトムは戻ってきた。それも村じゅうの空腹を癒せるほどの漁果を上げて。
その夜、トムはイカナゴ、ウマヅラアジ、ピルチャード、ニシン、ヨーロッパトラザメ、タラを使って巨大なパイを作った。しっかりと魚が入っていることを示すために魚の頭部を上に突き出したそのパイはあたかも星を睨むかのようだった。
以来、12月23日の夜をトム・バーコック・イブと言う。大きなパイで英雄を讃えるために。

村人全員が食べれるほどのパイが作れる（小麦粉がある）なら
まだまだ余裕があったんじゃね？と野暮なツッコミ

>>56
マクドナルドですらも信用ならないという恐ろしい証言があるのだがw
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1602/26/news125.html

>>59
在日の証言はいらない……
こいつら、蚕の蛹の煮付けを麦コーラで流し込んでるからな

うさぎのパイは美味しいのかな?

>>52
最初の料理番組もイギリスだしな

おそらく小麦も漁で獲ってきたんだろう

小麦はあるが質の問題でパンが作れない欠点が・・・(なんでパイや菓子がメインに

産業革命云々以前に、イギリスじゃロクな作物育たないんだよ、寒いし日照時間が少なくて土地が貧弱
旨い飯ってのは要するに鮮度の良い材料が沢山あるから深みのある味が出せるって事で
芋芋芋なイギリス史において食が発達する余地がない

英国の調理法は

1、煮る
2、じっくり煮込む
3、さらに煮る
4、もうちょっと煮る
5、念のためもう少し煮てみる

でしゅ

>>66
最後に旨味たっぷりの茹で汁を捨てるが抜けてるぞ

>>67
それはアメリカの醤油メーカーだ（今は改良されてると思うが）

…今のイギリスは不味いを払拭させるために若い人たちが料理に力をいれて屋台とか他の国から食べにくるぐらいになってるんだけど

>>69
まあ今の時代ある程度発展してる国なら新鮮な食材も多種多様な調味料も簡単に手に入るし、レシピだってネットですぐ見つかるから国によって飯が美味い不味いなんてのはそんなに変わらないわな
ここで言うイギリスの飯が不味いはイギリスの伝統的な家庭料理が不味いって事だから今がどうこうって話でもない

>>65
胡瓜のサンドイッチが贅沢品扱いされていたのは
そういう背景があったのか

後、水質的に出汁が出にくいのだと聞いたことがある……

ロンドンって北緯51度にあるからね
北海道でも40度内に収まるから。ロンドンと同じ緯度って北方領土を越えて樺太だよ

>>72
でも冬の気温は東京と変わらないんだよな
不思議だわ

料理というか根本的に水が不味いってことか？

>>71
ろくな作物が育たないので、キュウリを栽培するには常時加温されたガラス温室とそれを管理する使用人(複数)が必要
=富裕でないと作れない、だったかね

>>73
暖流と偏西風の影響だね。
だからさらに北に行かないと流氷もないはず。

お前らエミリーにも触れてやれよ…

それはそれ、これはこれでしゅ。

>>69
ユーロトンネルバンザイ(開通後に生鮮野菜の流通量が爆発的に増え食に大きな革命が起きた

イギリスの飲食物の輸入の多さを語るエピソードはやはり紅茶だろ
仮に第三次世界大戦が起こったらどうするかって議論で紅茶の輸入ができなくなることについてという議題があったらしい

>>72
宗谷岬がだいたい北緯45で北海道ってフランス同じぐらいの緯度だっけな
降雪量自体は日本はロシアより上だったりするけど

「油ギトギトで酢しかねぇ　早く日本に帰りたい…」
って昔親友がフィッシュ＆チップスの画像と共にメールをよこしてきたことがあったな
彼が日本に帰国できたのはそれから3年後のことであった、商社さんは大変ね。

よし、ここで一度>>1に立ち戻って今まで出てきた英国料理をエミリーに訳してもらおう
まずはハギス

「焼いて（煮て）おいたから、酢と塩で好みの味付けしてね」がイギリスのスタイル

イギリス料理には「適度」という概念がないという説

>>85
「鮮度」の概念も無いぞ

一番うまいフィッシュアンドチップスは、日本のＫＦＣのだしな(販売終了)

>>22のやる夫スレ一晩かけて読んできたけど、ここのレスと大体同じこと書かれてて笑ったわ
日本の湿度の高さは嫌になるけど土地と食の豊かさには感謝だなあ

>>83
羊内蔵の胃詰蒸し
かなぁ？

>>77
だってエミリータッチは外交問題だって偉い人が

ハギス⇒羊内蔵の胃詰蒸し
・サンドイッチ　・ローストビーフ
・アップルパイ　・スターゲイジーパイ
・ローストビーフ　・ヨークシャープディング
・ステーキ アンド キドニー パイ
・グレービーソース　・フィッシュ＆チップス

出てきた料理はざっとこんな感じか

>>90
料理じゃないけど、Ａ１ソースが

でもエミリーの手作りイギリス料理だったら喜んで食べるんでしょ？

フィッシュ＆チップス
　→　魚と芋の揚げ物

イギリス料理雑談板と化してて草

>>92
お菓子ならワンチャンありそう

エミリーが作ったと知らずに食べたPが
「なんだよこの料理すっぺぇじゃねえか！」
と言ってしまうやつ下さい

>>95
なんか漫画広告のベーグル野郎思い出した

>>92
そりゃエミリーの手作りならインドでも中華でも（イギリス旅行ではこの料理が頼りになるらしい）

駐日英国大使館がイギリスの食のイメージアップに取り組んでるらしいし、エミリーとコラボすればいいんじゃないかな

>>92
紅茶とお茶菓子なら……（うなぎのぜりーよせ＆スターゲイジーパイはいらんからなエミリー

まずエミリー語でパイってなんて言うんだ？

>>100
包み焼き

英国がつくったもの。ウスターソース
英国がつくってしまったもの。マーマイト

ステーキ アンド キドニー パイ
→　「肉片と腎臓の包み焼き」

物騒だな！

日本食でだしの概念を知ってるだろし
普通に加減して美味い物を作ってくれるのでは？

ヨークシャープディングはどう訳すのだろうか
ひき肉焼きの小麦蒸し餅重ね方式かな

>>105
クリスマスプディングが「果物入り焼き菓子」
プリン（カスタードプディング）が「卵牛乳蒸菓子」
だからプディングってとこは無視して、麺麭扱いで小麦蒸し餅系統の名前で良いと思うよ。

>>102
ウスターソースの原型のＡ１ソースはすっぱいのだよ
日本人向けに魔改造してなんとか形になっただけ

グレービーソースが意外と難しいな

>>108
肉汁煮詰めタレ？
ブラウンソースはやっぱり茶色ダレなんやろうか…

直訳出きるものは直訳で出てきそう(ローストビーフとかアップルパイとか)だけど、難関なのは直訳出来なくて調理法で呼びそうなやつ
上に出てるけどヨークシャープディングとか予測が難しい
ステーキ・アンド・キドニー・パイとかも直訳だとなんかちょっと猟奇的だし

>>109
ソースも意外と訳すの難しいな
調味料的に使う場合や料理の材料に使う場合もあるし
たぶんエミリーは使用目的に準じて訳すんじゃないかな

エミリー「うるせぇ黙って食え」

>>112
英国人だからこんな直接的な物言いじゃなくてもっと京都人っぽく皮肉を効かせた言い方をするんじゃないかしら？

「うるせぇ黙ってぶぶ漬け食え」

英国人は「キミの口はまるで芝刈り機のようだ」とか言いそう
あ、これ私の妄想ね

>>112
エミリーが罵倒してくれるって？

完全にスレチだけど英国人の皮肉やスラングについて調べてみた
なかなかに面白いので興味が湧いたら調べて見て欲しい
個人的にヒットした表現は「were ya born in a barn?（お前、納屋で生まれたの？）」
意味は…続きはWEBで

拙者の納屋に来るで候？

>>114
わりと好きな勢い

急に品がなくなったな…

>>117
庶子とかけてるのかと思ったらもっと直球の意味だったわね

京都人は気遣いが逆に嫌味ったらしいだけでストレートに嫌味を言うイギリス人とは違うと思うんじゃが

まぁまぁ、燕麦の牛乳粥どうぞ

オートミールよりもイギリスパン(俗に言う食パン)が好みだな。

>>124
ラバーブレッド（英国風海苔）どうぞ

>>124
ぶぶづけを英国式に変換したのかと