鰻の煮こごり 現地ではお酢などで食べる

エミリー「WOW！土用第２丑の日に相応しいでしゅ！」

大量に作ったんやろなぁ

>>2
奴ら、何でもお酢かけるよね

生臭いのでお酢とかソースがないと食べたものではないとか

フィッシュアンドチップス作ったら現地の物と比べたら美味しすぎてこれはなんという料理ですか？ってなるパターンも捨てがたい

エミリー「美奈子さん！すごいです、こんな立派な豚の餌……いえ、英国料理！」

エミリーの前でイギリス料理馬鹿にしたい
そして昴に怒られるたい

かつてロンドンに住んでた者としてひとこと。
イギリスの酢(ビネガー）とケチャップは美味い。

イギリスで一番美味しいのは中華料理、なんてジョークもあるくらいだしなあ…ｗ

イギリスに行った事の無い身としてはイギリスのメシは不味いを信じてたけど、よくよく考えりゃ魚介類も豊富で世界一の食肉文化の国が不味いっていうのは信じられなくなってきた

イギリスの苺は世界一らしいし

いや実際美味しくないぞ
素材や調味料はよくても調理は別問題

けっこうソースによって二極化するんだよな
じっさいに行った人でも思ったより悪くなかったていう人と、いや食えたもんじゃないって人がいたりして。
単に好みの問題だったりするんだろうか。

食文化って大きいもんな
割とお高いレストランやパブは美味しいらしいし、底辺食堂が不味いのは日本も一緒だし

日本にカレーを伝えてくれたイギリスを信じたいが、現在のイギリスは料理が出来る人間と出来ない人間の2極化が凄まじいらしいし

イギリス飯が極端にマズくなったのは電子レンジのせいって話を何かで見たな

まずい上にやたらボリュームが多かった思い出がある。
中華、イタリアン、インド料理はどこも美味しかった。

焼いて焼いて焼きまくったり、煮て煮て煮まくったりするのは、
産業革命期の間違った啓蒙が原因とする説もあったり

朝食と茶菓子はまともだから……

UKは腹が膨れれば味は二の次、ってTVか何かで聴いた気が

>>18
紳士は質素也やってヤツ？

産業革命で資本主義と合理化が進みすぎて金もロクに取れない調理に労力使うのがアホくさいと思ってるだけだぞ

このスレをエミリーが見てたら顔真っ赤にしてぷるぷる震えてそう

ＵＫって紅茶に牛乳入れるか、牛乳に紅茶入れるかで裁判した国じゃなかったけ？

>>12
うなぎの料理法を見ればわかる通り、良い食材を台無しにするのよ
うなぎはフランスやイタリアでも消費されるがイギリスよりはまだ扱いがマシだ

>>24
牛乳に紅茶？
ありえないだろ…、ありえないよね…？

スレタイ通り美奈子が作ると美味すぎて別物だと思うのかな

>>25
それはただの文化の違いじゃない？
ドイツ人の友人は鰹節見て、何もここまで魚を虐めなくても...って言ってたし

>>26
普通のロイヤルミルクティーの淹れ方だゾ

ロンドンの日本ラーメン屋に行ったらジモティがミルクティー飲みつつラーメン食ってた。

>>28
同じうなぎの煮こごりでも日本やフランスのとイギリスのでは美観が違いすぎる
当然ながら臭み取りをしていないイギリスのは美味いはずがない

日本にもうなぎの煮こごりとして似たような料理あるが、蒲焼や白焼を知ってる国のそれは全く別物だ

>>31
庶民のファーストフードだったんだし、もんじゃ焼きみたいに外観はどうでもいいんじゃない？
臭いと不味いっていうなら、日本食の大半は不味い事になるよ

口に会わなかっただけな可能性は？

>>26
ミルクティーの時にどっちを先に注ぐかってだけの話しだぞ

>>32
鰻の煮こごりは仕事でイギリスに行った時に食べたことがあるけど味は悪くない
ただしすごく生臭い、単純に臭いんじゃなくて口にいれて噛むと口内にうすい吐瀉物みたいな臭みが広がる

>>25
最近単行本出た某漫画のうなぎの燻製のサンドイッチは美味そうだったな

>>18
一説には資本家の搾取が酷すぎて食品衛生的に危険な食材しか労働者は買えなかったため、徹底的に熱を通さざるを得なかったのもあるな

イギリスのメシマズは産業革命期で碌に家事も出来ない人まで使用人として雇ったのが原因と聞いたが……

それはそれとしてウナギのぶつ切りゼリー寄せは何がどうしてそうなったのか

>>34
泥抜きしてないのかな？
味付けはどんな感じだった？

>>36
普通にぶつぎりにして煮込んだらゼラチン質が溶け出して固まってゼリー寄せになるよ

>>36
鰻を煮ればコラーゲンが出るし、放置すればそれが固まるし、固まってしまえばそうそう腐らない...合理的ではあるね

どうやら私が頭グリPだったようだ…
ミルクティーあまり飲まないから許して

文化的なスレになったなw

>>38
>>39
ぁー煮るだけでこうなるのね。

リバプールだけど、ほぼ肉じゃがなスカウスという料理があってだな…

>>43
肉じゃがからして向こうが元祖やろ？

>>44
東郷平八郎の無茶振り説だな(ビーフシチュー作れというのに調理師が考えた末説)

イギリス料理だとアイリッシュシチューが見た目は肉じゃがそっくりだとか(以上ウィキペディアより)

このスレで興味持って軽くググったけど色々凄いなブリティッシュ
「穴蔵の中のヒキガエル」「星を見つめるニシン」「ホクロのあるチ○コ」etc
味以前にその名前どうなのよ！？

>>15
Q.イギリスはなぜ海外に進出していったのか？

A.美味しい料理が食べたかったから
というジョークがあってだな

イギリス自体は関係ない話なんだがどこぞの観光地で食ったフィッシュ&チップスは不味かったな
泥臭い生臭いフィッシュ！フィッシュ！フィッシュ！
イギリス人も風評被害だって騒ぐレベル

>>47
イギリスジョークは基本、皮肉と自虐だ
自国の文化や歴史、国民性、政治家、風土、王室etc...その全てが対象


因みに言いたいのはその後に続く『そうしたら7つの海全てを支配していたよ』という、食い物ついでに支配されたヘタレ共って事だぞ

バラエティ司会者「量子重力論ってどういう物なんだい？」
ホーキング「説明しても良いけど君達の頭では理解できないよ」
HAHAHAHAHA！

イギリスジョークって分からんわー

>>28
鰹節作る作業工程見たか否かで感想変わってくるなそれ

>>51
まるごとの鰹節見せた時に、これを削って出汁にするって言った時の台詞

それだと料理自体否定してるようなもんだとおもうがね
ソーセージだって猟奇殺人者のそれだろうよ

>>53
ソーセージの皮が腸と知った時は「マジかよ」と思ったネ。腸詰美味しい。

>>53
それは言った
「家畜の腸にその家畜の肉を詰めるなんて正気の沙汰じゃねぇ」ってww

「確かにw」って言ってた
結局、文化の違いってヤツだよ

良きスレだ
アイマス要素が薄いが文化的なスレで何より
エミリーって日本文化に慣れ過ぎてイギリスに帰国したら日本食無しで生きていけるのかな

ロンドンはトルコ料理店多い
そして大体おいしい

>>13
向こうの漁師には鮮度って概念がないから、どうやっても美味くならん

>>57
ソープランドと聞いて

>>59
申し訳ないがガチ風評被害はng

>>56
母国に帰ったら、なんちゃって日本料理に激怒するエミリーだって？

日本でインド料理屋をやってるのがインド人とは限らない様に、
海外の日本料理屋も日本人がやってるのを探すのは大変だそうですね

桶屋儲かる？

>>49
日本は支配出来なかったがな

>>63
当時の土人国家日本に侵略する価値はなかったからな