65 : 仕掛け人さま   2022/05/06 00:38:57 ID:xPhyf2JE5I

5/6は「コロッケの日」ですわ。香川県の冷凍食品会社「味のちぬや」さんが制定したそうですの
コロッケはフランスの「クロケット」を模倣したモノという説が有力だそうですの
クロケットはクリームコロッケだったようですが
当時の日本では乳製品の加工技術が低かった為にポテトを使った物が普及したと考えられているそうです
日本で独自の発展をしたコロッケは「korokke」として逆輸入されているそうですわ
ちなみに、日本風のパン粉も「PANKO」の名前で海外で売られているそうですわ