最近は茄子さんがお安くて助かる
前はトマトとかの洋食で使うのが多かったが最近になって煮浸しとかの和食の良さがわかってきた

トマトやピーマン、ジャガイモもナス科なのでサラダ盛り合わせ食べても大体茄子さんなんだ

茄子さんと包丁……ヤンデレかな？

>>3
タバコも茄子ですよ〜

令和とは思えない絵面すこ

マキノ「花や実の外見はともかくとして、毒やトゲがひどいし、根の破片からも伸びだすなんて……これの名前？」

　ワ　ル　ナ　ス　ビ

一人暮らしだと買っても調理、保存の両方で使い切れないイメージしかないな
茄子の天ぷらとか好きだけど一人で揚げ物したくないし

>>5
つまりこいつらは茄子に手をつけてあまつさえ咥えてるのか……

>>8
・皮に切れ目を入れてかつお節を散らして醤油を垂らした焼き茄子
・余った焼き茄子にめんつゆを足して少し煮立たせて冷蔵庫に入れて茄子の煮浸し
・乱切りにして炒め、味噌ベースで味付けした鉄火茄子（豚肉やピーマン等も合う）
・茄子等の夏野菜とひき肉を入れたカレー
・皮が苦手なら少し剥いて茄子の味噌汁
どれもおいしいですぞ！

田楽が芸能関連の由来らしいからそれで

>>8
輪切りにしてゴマ油で炒めて醤油で味付けするだけで美味いぞ
茄子と油の相性の良さは異常

>>10
>>12
ありがとうございます。特にカレーはよくするので今度試してみます

和風なら素揚げ、煮物、味噌汁、焼き茄子
洋風ならラタトゥイユ、カレー、ソテー
中華なら基本的に雑に炒めても成立するよ。お醤油・塩・オイスター・麻婆系、全部美味い
あとガチでめんどいなら鶏と一緒に蒸しでも楽で旨い(まぁ道具必要やけど)

茄子さんどこまでも油を吸収してくからカロリー心配になる

最近生でもいけると聞いて驚いている

マイナーですけど白い茄子さんもいて、そちらも美味しいので機会があったら是非食べてみてくださいね

>>13
トマトとかキャベツ、ズッキーニみたいな水分多い野菜使うなら、炒めて無水カレーに仕上げても美味しいですぞ！

素揚げの茄子さんはスープカレーの具としても定番
というか個人的に天ぷらと1、2を争う好きな食べ方

>>18
なるほど、野菜から水分が出るんですね
やってみないと分からないけど、意外と簡単にできて美味しそうな調理法がありそうですね

>>1
包丁が関ちゃんの暗喩なんだよね

>>21
まな板はふじともの暗喩だってこと？

インド・ネパール料理のお店の日替わりカレーには高頻度で茄子かオクラが含有されている印象

焼いて生姜醤油が最強

浅漬けいいよいいよ
洗って塩揉みして冷蔵庫に放り込んどけばド安定副菜や
あんまり濃くせずに、顆粒出汁や味の素あたりを混ぜるのもぐーですわ

付き合うか結婚したら夜のかくし芸で茄子仕込ませたい
浅漬けでも古漬けでも茄子さんの味が染み込んだらウマそう

茄子の旬は夏
夏といえば蛍

家庭菜園で茄子さん育ててますけど
隣のピーマンに絡んだり地に寝そべったり
中々手がかかって可愛いですわね

しばらく茄子は見たくない…

豚肉、ピーマンと一緒に炒めて味噌・酒で味付けしたら最後に細く切った大葉をちらして
味噌炒めにするのが最高（厚揚げ、オクラ、キノコを入れるもよし）

水茄子もいいけど、やっぱ油たっぷりで炒めたいなー。強火で辛味噌で一気にジャーっと。



それはそれとしてアイドルを前提に結婚してください茄子さん。

スーパー見てると普通の茄子の他に長茄子、水茄子、米茄子って結構種類あるんだな